意大利将禁售人造肉
2023-04-01 11:15:27 作者：admin 文章来源：unknown 阅读次数：607
意大利政府3月28日晚批准了一项立法草案，旨在禁止包括人造肉在内的合成食品在意大利生产和销售。这一立法草案特别针对的是在实验室生产的动物源人造肉。根据这一法案，违反禁令可能会面临多种类型的处罚，例如会受到1万欧元至6万欧元不等的罚款。不过，这项法案还须在两个月内由意大利议会投票通过才能正式实施。目前，合成肉类食品的销售尚未在欧盟正式获批，可能至少需要到2025年此类食品才能在欧盟地区上架销售。
联合国粮农组织的数据显示，上世纪60年代以来，全球肉类消费量几乎翻了一番。到2050年，肉类消费量预计将比眼下增加70%以上。面对全球日益增长的肉制品需求及其造成的环境压力，越来越多的科学家把目光转向人造植物肉和实验室培育肉等替代品。目前全球有数十家企业正在研发鸡肉、猪肉和牛肉等传统肉类的替代品。
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