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张小泉的刀又断了

2023-04-01 11:15:08 作者:admin 文章来源:unknown 阅读次数:466

记者 程超

有消费者称,自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨,刀砍到一半断裂差点飞出去,幸好人没受伤。

这一事件再次引发网友热议。

3月29日,张小泉官方账号在该条网帖下回复称,“给您带来了不好的体验我们深感抱歉,售后已及时联系并进行了相关处理和服务。”

据了解,上述消费者曝光的断裂斩骨刀是全钢的,有客服人员指出,“全钢的硬,但越坚硬的物品,韧性却不高。”此外,张小泉官方旗舰店的客服人员表示,斩骨刀仅适合家用,用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头,不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落,一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。

但对于这一张小泉的回应,网友并不买账:

“买个菜刀斩个骨头还得会刀法?”

“刀没有客服的嘴硬。”

“哎哟,用张小泉的刀得去考个证。”

“请张小泉告诉大家,我们平时用刀该用多大的力、与水平线成多少度角,以及几点几分几秒使用。”

“应该自身查原因,否则你的产品要提供十万个不许切(砍)(拍)。”

“很多年前买过一把张小泉的水果刀,现在依旧锋利如新。现在的张小泉刀是沦落到只能切切豆腐了?”

“菜刀随便哪里都有得买,人家买你的菜刀是对品牌的信任。如果客人拿切菜的刀去斩骨头,刀卷刃了、刀碎了,那是他使用不当。现在斩骨头的刀,斩骨头坏了,那厂家应该查查刀的问题,著名品牌立起来不容易,倒下去很容易。所以值得厂家重视、思考、改进。”

“老字号不是‘护身符’,还是要多从自身的刀具设计、用材、制作工艺上找原因。”

值得注意的是,这并不是张小泉生产的刀第一次陷入舆论风波。2022年7月,广州一消费者使用张小泉菜刀拍蒜后刀面断裂,后联系张小泉官方客服,客服却表示称“不建议拍蒜”。此事当时很快上了热搜,并同样引起网友广泛热议。

随后,张小泉总经理夏乾良曾称中国人切菜方法不对,跟米其林不一样,再次引发争议。夏乾良在微博发布视频道歉,“网传本人评价‘中国刀工不及米其林厨师’话题,视频是很久之前的采访视频,且并非视频的全部,现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述,从而导致大家对此产生极大的误解。”

今年1月30日,中国消费者协会网站发布2022年十大消费维权舆情热点,“‘菜刀不能拍蒜’争议警示企业须尊重消费者权益”该话题位列第六。

中国消费者协会表示,拍蒜本是公众做饭最常见的场景之一,张小泉作为以传统刀具闻名的老字号,客服一句“不建议使用这种菜刀拍大蒜、拍黄瓜”,让消费者的朴素情感无法理解。“不能拍蒜的菜刀还算菜刀吗?”的质疑声之下,是人们对张小泉没有满足消费者消费需求的批评。该事件也暴露出在消费升级的背景之下,一些商家强推性价比畸低的产品,再通过所谓消费者教育完成收割闭环,让消费者花了冤枉钱,又有苦说不出的行业痛点。

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