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野艾钻出来啦,江山柴大姐清明粿“好吃啦”

2023-03-25 11:12:45 作者:admin 文章来源:unknown 阅读次数:453

江山清明粿 已售3122

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江山酱粿 已售22

再过12天,就是清明节,清明粿马上上市了。小抱抱推荐了3年江山柴大姐家的清明粿,已售差不多6万个,是城里很难吃到的乡村野味道。加两次艾叶,特香。

小抱抱上周联系柴大姐,她兴奋地说:“好吃啦好吃啦,野艾长出来了,清明粿好吃啦。”今年因为气温高,野艾多,包的清明粿特别香。清明粿一年四季都可以买,但只有这个时候,用的是刚刚采摘下来的当季艾草,平时用的是冰冻艾草。

柴大姐坚持用野艾,不容易,野艾长得比较小朵,而且要到野外找,工夫大得很。市面上很多清明粿和青团,吃起来没艾草香,那是因为用的是蔬菜汁。有些菜市场有又大又粗的艾草卖,大部分也是人工种植,香味和鲜味哪里有野艾好。

抱抱粉福利:每天随机送10包柴大姐秘制的烧鱼酱,家里烧鱼用得上。

清明粿有咸口、甜口、酱粿可选。顺丰或者京东,江山发货,基本第二天到杭州。包装还是和去年一样,5个1组,真空包装。每个清明粿单独在一个仓位,避免粘在一起,吃几个拿几个。当天包,当天发货,从来不冰冻。收到后要尽快吃,蒸个5分钟就行,吃不完再放冰箱哦。

抱抱粉反馈:我都买辣味的,很好吃。

小抱抱晓雪亲测:江山清明粿艾香味浓,软软糯糯,馅料鼓鼓的。很适合做早餐,跟商超买的清明粿真的不一样。

甜口芝麻馅,流心香甜。

咸口口感丰富,咸淡适中,加了酸菜,油滋滋,带酸很解腻。

酱粿咸香,对艾草味不太喜欢的可以冲。(徐贤康)

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