当前位置:吾爱软件下载 > 文章教程 > 网络热点 > 杭州正在研究完善外摆政策 大井巷能否“打个样”?

杭州正在研究完善外摆政策 大井巷能否“打个样”?

2023-03-08 11:13:59 作者:admin 文章来源:unknown 阅读次数:375

记者 王青 朱振辉

这几天,都市快报·橙柿互动一直追踪报道商户外摆政策。上海、北京、昆明等各地相继出台政策支持有序外摆,杭州从2020年尝试推行外摆。

仔细看各大城市的外摆政策可以发现,无一不抱着谨慎的态度,对外摆的业态、区域、时间做出一系列要求。

目前,杭州正在着手研究,计划优化完善相关政策。

要是杭州试点放开外摆,哪条街值得一试?不少市民向橙柿直通车推荐位于吴山脚下的大井巷。

大井巷符合开放外摆的先决条件:一来大井巷是条步行街,不允许车辆行驶,适度外摆不会影响市民游客的正常通行;二来大井巷沿街大都是咖啡店、饮品店等轻餐饮业态,外摆不易产生油烟、滴漏等影响环境的不利因素;三是巷子地处特色街区之内,远离居民小区,不存在噪声扰民等问题。

不知道新的政策下,大井巷这样的背街小巷能不能外摆?

我们邀请大家一起来讨论,大井巷开放外摆行不行?如果开放,该做好哪些事情?

商户心声

外摆是活招牌、活广告

让店铺人气旺起来

大井巷是杭州最古老的巷子之一,也是条有故事的巷子。这条曲径通幽的小巷因“钱塘第一井”——古大井而得名,南起中山中路南端鼓楼湾,北至河坊街,与后市街相对,长度不足300米。南宋时称吴山井巷,属吴山坊。

以前,大井巷聚集了张小泉剪刀店、保大参号、胡庆余堂等众多商业,生龙活虎。名门望族、作坊业主、贩夫走卒在街上朝夕相处、水乳相融,演绎出栩栩如生的市井风情。

现在,这条街反倒安静了下来,跟隔壁的河坊街一比,甚至有点冷清。但也因此多了一份文艺气息,聚集了大量咖啡馆、茶室、手作店、书屋。

在大井巷西侧,一家名叫“富贵猪圈”的饮品店利用内嵌空间,摆放着稻草制成的迷你亭子和露营风的桌椅,还圈养了两只黑白相间的小香猪,看上去很可爱,引得不少游客驻足拍照。

店铺的女老板直言,对于经营者来说,外摆的好处多多,可以增加经营面积,对空间匮乏的小店很友好。更重要的是,外摆就像是活招牌、活广告,可以消除顾客与店铺之间的距离感,让脚步慢下来、人气旺起来,“我在小河直街还有一家店,那边的巷子里几乎家家都外摆,游客们停下来打卡拍照,进店就是消费,生意要好做得多。”

开放外摆,能让大井巷找回曾经的烟火气吗?

或许,我们可以看看外摆已经相对成熟的民心路、景昙路。这两条路将自有空间划定为外摆区,允许沿线商家外摆。每到晚上,街边就坐满了人,非常热闹。在有关部门的抽样调查中,商家普遍表示,“外摆至少让生意增加了25%”。

游客建议

外摆要各具特色

尽量减少对通行的影响

工作日的下午,大井巷内的路人游客相较周末少了很多。记者在现场随机问了问,发现游客对于商业外摆的宽容度还是很高的。

其中一对小情侣说,大井巷的店铺都很有文艺气质,很好拍照,“如果整条街都设置有特色的外摆,也会是一条靓丽的风景线。”

还有市民建议,大井巷靠近河坊街,周末人流量不会少,外摆数量不在多而在精,“一定要美观整洁,尽量减少对道路通行的影响。”

大井巷外摆,可以带给杭州哪些新探索?

首先是让更多业态外摆合不合适。

目前,杭州外摆的业态,原则上以轻餐饮业为主,其他餐饮业为辅。

如果大井巷能够外摆,茶小文、逗柴屋、隐石、铁手,这些咖啡馆和茶室可以,静思书轩、美好古着店等其他店铺,可不可以?这些店铺,消费者会逗留消费,也不会对环境卫生造成影响。

比如,天气好的时候,风雨书店可否在门口摆一些书、几张椅子,游客可以坐下来,晒晒太阳看看书?还有,美好古着店的古着服饰,是不是也可以摆到门口,满足那些好奇却不一定进店的游客看一看?

其次是试试“一街一策”行不行。

大井巷虽然在河坊街景区内,是一条步行街,但大井巷本质上是条市政道路。这意味着,它的主要功能是用来通行的。路也够宽,但街上的行人又不够多,没办法像河坊街一样热闹。

如果放开外摆,也可以作为一个样本,看看这样的步行街,外摆是否真的影响通行,或者,能否通过规范商家,让外摆融入通行中,成为大家逛街的一部分。

您赞成大井巷开放外摆吗?为什么?杭州如果全面开放外摆,要考虑到哪些方面?欢迎来橙柿互动谈谈你的真知灼见。

留言方式:1.下载橙柿互动App;2.在橙友圈“吐槽求助”“我的建议”论坛发帖,或者在相关文章下方留言。好的意见和建议,橙柿直通车会递交给相关部门评估参考。政府、专家、市民、媒体“四手联弹”共建美好杭州。

留言方式:

1.下载橙柿互动App;

2.在橙柿互动首页橙友圈—直通车—“吐槽求助”或“我的建议”论坛发帖,好的意见建议,橙柿直通车会递交给相关部门评估参考。

返回顶部