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山姆:选品加工环节不存在蓝环章鱼,究竟是怎么一回事?

2023-01-18 14:05:09 作者:孙灿灿 文章来源:原创 阅读次数:76

最近几天,蓝环章鱼在各种平台上被频繁搜索。就在昨天(1月17日),有网友发帖称,他们家在山姆买到了含有剧毒蓝环章鱼的水产品。

山姆:选品加工环节不存在蓝环章鱼,究竟是怎么一回事?

山姆回应蓝环章鱼事件:供应商的选品和加工环节不存在章鱼。

山姆回应蓝环章鱼事件:供应商的选品和加工环节不存在章鱼。

你要知道蓝环章鱼是剧毒的。一旦被咬或者不小心吃了,肯定会死人,相当严重。一时间,“深圳山姆蓝环章鱼事件”在网上传开。

1月18日,山姆针对此事发布官方回应,山姆发表声明称:我公司生产的冷冻章鱼从工厂加工到成品销售,原材料都经过严格筛选,确保没有蓝环章鱼。

此外,Sam还表示:我们公司的章鱼原料都是从我国水域捕捞的,我国水域很少有蓝环章鱼。原材料进厂后,经过质检员验收合格后,章鱼原材料才会在工厂加工生产。

冷冻章鱼的生产流程:原料验收、预处理(去内脏、墨囊)、清洗、分级、挑选、再验收、称重摆放、速冻、包装、金属检测、入库、冷藏。

我公司在章鱼加工的每一个生产环节都有专门培训的人员挑选蓝环章鱼。入选人员上岗前应接受蓝环章鱼等相关有毒章鱼种类的培训,经考核合格后方可上岗。

鉴于冷冻章鱼加工过程中对蓝环章鱼的严格筛选,本公司声明如下:本公司生产的冷冻章鱼中不含蓝环章鱼,本公司之前生产的所有批次中均不含蓝环章鱼。
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